一说到传统二字的话很多人心中就会联想到“保 守“二字，保守这一词可以说是褒义词但也可以 被视为贬义词。对于中国传统厨房的了解我相信 大家都再熟悉不过了，既然我们今天是以中国传 统厨房为话题，那么我们就非常有必要花些时间 来聊一下了，看看中国的传统式的厨房究竟有什 么特点。时下是现代厨房盛行的时代，比较一下 这两者之间的比较又存在怎样的差异吧，集成灶 又会与传统厨房擦出什么样的火花。　　

传统厨房vs现代厨房　

要将这两种形式的厨房做一个对比的话，那么我 们完全可以分别为其找一个代名词，我们可以称 传统厨房为“保守派“，称现代厨房的话那么就 可以以“流行派“代称，非常的形象。那么这种 形式的厨房究竟有什么不一样的，我们就一起来看看。　

外观：其实从外观上来讲的话，到也没有什么大 体上的差异，要说最大的区别就是个性体现上的 区别了。“保守派“比较追求的是个性，感觉越 是张扬就越是成功的打造，而“流行派“却更加 的崇尚简洁与时尚，并且将集成灶与厨房融为一 体，看起来并不是那么的浮夸。　　

价格：从价格上来谈的话，我个人认为现代厨房 的价格要比传统厨房的价格实惠不少，毕竟“保 守派“的橱柜基本上都是花重金打造，这样才能 够显示出自己的土豪气质，而“流行派“更在于 的是精，不盲目的讲究贵气，而且实用，所以集 成灶也是现代厨房的主要标志之一。　　

安全：要说安全的话传统厨房可以说做到的没有 现代厨房到位，传统厨房注重的是选材以及一些 环保标志等，而往往忽略了水、火、电、气的设 置和管道的布局问题上，现代厨房却恰恰相反， 任何细节上都有严格的把握，杜绝了传统厨房存 在的安全隐患。集成灶更是将这一安全系数发挥 到了极致，在此基础上也更加的绿色环保。

传统厨房的特点　　

从以上对比中我们分别了解到了传统厨房与现代 厨房之间存在的差异，我相信不少人也从中看出 了关于传统厨房的自身特点，除此之外在下面我 还简单的总结出了几点，不知道是不是你所想到 的。　　

价格高：这样的特点既可以说是优点也可以说是 缺点，毕竟价格高的我们在质量上更加有保障一 些，高品质材质打造出来的厨房定会经久耐用一 些，但是价格高的话又不是在消费者的承受范围 之类，这点倒显得还比较矛盾。　　

布局差：“保守派“在布局上有很大的缺陷我相 信很多人也都是知道甚至是有所体验到过的，布 局差的话不仅在美观上造成大的困扰，在整个厨房收纳这个问题上也是一个非常严重的问题。　　

油烟重：以前接触过“保守派“厨房的人都知道 ，油烟重确实是一个非常的大的困扰，没有一个 好的烹饪环境是非常影响烹饪效果的，所以说“ 流行派“也是在传统厨房的基础上有着不断的改进，集成灶也是现代厨房油烟的克星。　　

结语：现在不是讲究“推陈出新“嘛，现代厨房 也是在原有的传统厨房上不断的改进才有了这样 的地位，所以说想要高品质的好厨房，买一台好 的集成灶才是真正的王道。